Crispy červíci - Slaná skořice

Sladko-slaná pochoutka, která zaručeně překvapí vaši návštěvu nebo se stane alternativním zdravým mlsáním k televizi. Hmyz je dnes běžnou potravinou ve většině zemí světa a do naší stravy patří od dob pravěkých předků, kteří již před tisíci lety znali jeho přínos pro tělo, a to nejen jako bohatý zdroj energie. Máme pro vás hned několik důvodů, proč smažené dobroty a nezdravé chipsy nahradit Crispy červíky.

Proč se stále více mluví o hmyzu jako o superpotravině budoucnosti?

Křupaví červíci se řadí mezi paleo, keto a lowcarb potraviny. Mají téměř 60% obsah proteinu, který je kvalitou srovnatelný s prémiovým hovězím. Svou chutí připomínají pražené oříšky, což je v kombinaci se slanou skořicí geniální. Jako oříšky je i hmyz bohatý na zdravé tuky omega-3 a omega-6, které mnoho z nás musí suplementovat. Chov hmyzu navíc šetří naše životní prostředí, protože při něm spotřebujeme výrazně méně vody, vzniká minimum skleníkových plynů a na rozdíl od pěstování sóji nepoškozuje přírodu, ale naopak zúrodňuje půdu díky frassu (hnojivu, které hmyz vylučuje).

Vyzkoušejte nutričně bohaté křoupání s přáteli, překvapte zajímavou přísadou vašich receptů, nebo je otestujte u oblíbeného filmu či seriálu s partnerem. 

Proč jsou křupaví červíci skvělým snackem

• Chutnají podobně jako oříšky

• Kvalita proteinu jako z prémiového hovězího

• 60 % proteinu na 100 g

• Obsah vlákniny prospěšné pro naše tělo

• Lepší stravitelnost oproti proteinu z chovných zvířat

• Obsah zdravých tuků omega-3 a omega-6

• Obsah mikroživin a vitamínů

• Minimální dopad na životní prostředí

Výhody chovu hmyzu

• Až 100× méně skleníkových plynů než u zvířat

• Až  2 000× menší spotřeba vody než u zvířat

• Pro zpracování přivádíme hmyz mrazem do přirozeného stavu hibernace - jako v přírodě

• Nehrozí zde riziko nemocí jako prasečí chřipka nebo nemoc šílených krav

• Živí se převážně zbytky obilovin a vedlejším produktem je tzv. frass, který prospívá v růstu rostlin

Detaily